L'azienda agricola
Il nostro melone
Meloni dolci, altamente digeribili, nel pieno rispetto della tradizione e rifiutando le scorciatoie offerte dalla coltivazione intensiva.
La coltivazione
L'opinione di chi ci ha già provato!
LE NOSTRE RICETTE
La polpa succosa di questo tipico frutto estivo si può trasforma in sorprendenti delizie
Scopri le nostre proposte
Storione affumicato con melone e citronette
Svuotare il peperoncino dei semi, lavarlo, asciugarlo, ridurlo a listarelle, raccoglierlo in una ciotola e mescolarlo con 80 gr d'olio, sale, il...
Scampi e melone
Sgusciare a crudo le code di scampo senza togliere loro la punta, poi lessarle per 3 minuti in acqua bollente, salata, aromatizzata con una foglia...
Surimi e melone
Lavare e sgocciolare il lattughino riccio e la rucola, poi spezzettarli e unirli, mescolati, in un piatto da portata; tagliare a dadini il melone e...
Rosette di speck con melone
Privare della buccia il melone, dividerlo a metà, svuotarlo dei semi e tagliarlo a fettine regolari; metterne 4 in ogni piatto da porzione insieme...
