Le nostre coltivazioni
L'Azienda Agricola Lamborghini si estende per circa 80 ettari nei comuni limitrofi di Cento (in provincia di Ferrara), Crevalcore (in provincia di Bologna) e Finale Emilia (in provincia di Modena). Su tali superfici ogni anno vengono coltivati a rotazione circa 10 ettari di meloni, così come imposto dal disciplinare di produzione dell'Emilia Romagna.
L'Azienda Agricola Lamborghini Francesco continua la tradizione colturale iniziata dal padre nel 1970, utilizzando ancora il logo LAFRICO che caratterizza da sempre i propri meloni. Unico scopo è sempre stato quello di produrre meloni buoni da mangiare e da digerire, con il dolce sapore del frutto che rimane anche dopo averlo mangiato.
Per ottenere questo è cura dell'azienda coccolare la coltura in maniera che il melone nulla abbia a patire all'infuori del morso del consumatore. Alla collaudata tecnica pluriennale vengono abbinate le più recenti acquisizioni della scienza e della tecnica. In particolare, fra l'altro, si utilizza l'irrigazione a goccia con superfiltraggio, moderni sistemi di trapianto e di raccolta.
Per ottenere questo è cura dell'azienda coccolare la coltura in maniera che il melone nulla abbia a patire all'infuori del morso del consumatore. Alla collaudata tecnica pluriennale vengono abbinate le più recenti acquisizioni della scienza e della tecnica. In particolare, fra l'altro, si utilizza l'irrigazione a goccia con superfiltraggio, moderni sistemi di trapianto e di raccolta.
L'Azienda Agricola Lamborghini da anni per il trapianto accorpa diverse attrezzature in commercio per effettuare in un solo passaggio le operazioni di trapianto e di stesura del materiale plastico, con formazione del tunnellino.
Per quanto riguarda la raccolta si usa un sistema innovativo di agevolatrici a batteria.
Tutte queste innovazioni tecniche consentono di alleviare notevolmente il lavoro, in modo da rendere la coltivazione del melone meno faticosa rispetto al passato.
Per quanto riguarda la raccolta si usa un sistema innovativo di agevolatrici a batteria.
Tutte queste innovazioni tecniche consentono di alleviare notevolmente il lavoro, in modo da rendere la coltivazione del melone meno faticosa rispetto al passato.
L'Azienda Agricola Lamborghini è in possesso della certificazione GLOBAL GAP e concessionaria del marchio QC (Qualità Controllata) della regione Emilia Romagna. Inoltre l'azienda aderisce alla Misura 10.1.3 del PSR (Piano Sviluppo Regionale), che si prefigge l'incremento della sostanza organica. Tali obblighi a cui si sottopone l'azienda comportano un rigoroso controllo da parte di enti certificatori ed una coltivazione meno intensiva con limitato impatto ambientale.
Le nostre coltivazioni
L'esperienza quarantennale della famiglia Lamborghini si esprime nella coltivazione serra e in pieno campo tunnellino, utilizzando tecniche moderne per il trapianto, l'irrigazione, la raccolta, senza però rinunciare alle tecniche tradizionali di coltivazione. Attualmente la produzione è specializzata nella tipologia Charentais Liscio.
Su una superficie complessiva di 80 ettari, la coltivazione viene eseguita su 10 ettari complessivi applicando la tecnica della rotazione: una regola che ha origini nella storia e nel buon senso, che rifiuta di sfruttare in modo intensivo il terreno.
LAFRICO
Il logo LAFRICO caratterizza da sempre i meloni dell'azienda Lamborghini.
