1 melone - 8 funghi - 1/2 l di brodo di pollo - 2 fette di prosciutto crudo
Preparazione
Mettere a bagno i funghi nell'acqua tiepida per 30 minuti. Eliminare il gambo e tagliare in quattro il cappello. Togliere i semi al melone e ridurre la polpa in pezzi. In una pentola versa il brodo, i funghi ed il melone, per portare ad ebollizione e lasciar cuocere per 15 minuti. Servire con prosciutto tritato.
Lessare il riso in acqua leggermente salata, scolare, raffreddare con acqua corrente e porlo in...
Ricavare dal melone e dall’anguria delle palline di polpa, poi raccoglierle in una ciotola,...
Mettere a bagno i funghi nell'acqua tiepida per 30 minuti. Eliminare il gambo e tagliare in...
Azienda Agricola LAMBORGHINI
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